Antipasti freddi
Euro

50 g

Paté di fegato d'oca con mela

4,-

120 g

Prosciutto di cervo, salsiccia di cervo affumicata, crema di lardo

4,-



Antipasti caldi
Euro

50 g

Involtino del bosco (Pancetta di Orava ripiena di prugne secche allo spiedo)

2,-

150 g

Fegato d'oca con mele

9,50




Zuppe

Euro

0,33 l

Zuppa di fagiano con carne e pastina

3,-

0,33 l

Zuppa di aglio con formaggio

2,-

0,33 l

Zuppa di cavolo con salsiccia e stinco di maiale

2,50

0,33 l

Zuppa di ragu di cervo al dragoncello (Zuppa di cervo con dragoncello e verdura fresca)

3,50

0,33 l

Zuppa di crema di funghi prataioli con crostini

2,50

0,33 l

Zuppa di crema di zucca con crostini

2,50

0,33 l

Zuppa "Jókai" con fagioli

3,-




Piatti senza carne

Euro

120 g

Formaggio encian fritto con mirtilli e mela

6,-

120 g

Formaggio fritto

5,-

350 g

Verdure alla griglia

2,50

200 g

Funghi champignon fritti

3,-

200 g

Broccoli fritti

3,-




Pasta

Euro

350 g

Pasta con ricotta di pecora e pancetta

4,-

350 g

Pasta con ricotta di pecora, pancetta e salsiccia

4,-

350 g

Strapačka (Gnocchi di patate,formaggio e pancetta)

4,-

300 g

Spaghetti agli spinaci con salmone e gamberetti

11,-

400 g

Spaghetti alla Carbonara

6,-

350 g

Pasta con ricotta con pancetta

4,-




Per i bambini

Euro

80 g

Harry Potter (fettina di maiale fritta, patatine arrosto)

3,-

80 g

Vuk (Petto di pollo al naturale, riso)

3,-

80 g

Mickey Mouse (Formaggio fritto, patatine fritte)

3,-

100 g

Bambi (Gulash di selvaggina secondo l'offerta del giorno con pasta)

3,50




Selvaggina

Euro

200 g

Gulash di selvaggina (selvaggina secondo l'offerta del giorno)

8,-

150 g

Spezzatino di cinghiale con knédli(selvaggina secondo l'offerta del giorno)

11,-

200 g

Segreto di ninfa del bosco (Coscia di cinghiale,pancetta,fragole,mirtilli,marmellata di mirtilli,panna)

12,-

200 g

Ballo di daino (Coscia di daino,pomodori,paprica,cipolla,vino rosso,mirtilli,miele,rosmarino)

12,-

300 g

Carne allo spiedo alla Hubert (Selvaggina, carne di maiale, pancetta, funghi, paprika,cipolla)

12,-

200 g

Braciola di selvaggina alla regina (Selvaggina, carne di maiale, pancetta, funghi, paprika,cipolla)

15,-

200 g

Selvaggina alla Cacciatora (Cinghiale ai ferri con salsa di funghi e zenzero)

15,-

200 g

Bistecca di selvaggina (Selvaggina seconda l'offerta del giorno)

12,-

600 g

Piatto alla Hubert per 2 persone (quaglia,spiedino di selvaggina,selvaggina con inpanatura di arachidi,salsa di frutti di bosco)

49,-

150 g

Gulash di Cervo

3,50

1 kg

Salsiccia di Cervo

18,-

1 kg

Prosciutto di Cervo

30,-




Carne di maiale

Euro

300 g

Medaglione di maiale con fegato di oca (Medaglione di maiale con fegato di oca e pancetta)

12,-

200 g

Carne di maiale fritta XXL

6,-

150 g

Braciola alla Komarom (Cotoletta di maiale ripiena di prosciutto, pancetta e formaggio)

6,-

150 g

Bistecca di maiale disossata con gnocchi

7,-




Carne di manzo

Euro

150 g

Spezzatino di manzo con knédli

7,-

150 g

Primizia della" grotta di ghiaccio"(Bocconcini di filetto alla griglia con formaggio encian e mirtilli)

14,-

250 g

Braciola Budapest (Lombata con pepe e fegato di oca)

15,-

200 g

Bistecca di manzo

12,-

200 g

Bistecca alla Tatár

12,-




Volatili

Euro

150 g

Petto di pollo alla Oliver (Petto di pollo alla griglia con ripieno di formaggio tipo gorgonzola, prosciutto e olive)

6,-

150 g

Peto di pollo fritto

5,-

150 g

Cordon Blue (Petto di pollo fritto ripieno di prosciutto e formaggio)

6,-

150 g

Petto di pollo "Dolce sogno"(Petto di pollo fritto ripieno di formaggio e prugne secche)

6,-

350 g

Insalata di pollo alla griglia

6,-

200 g

Bistecca di pollo

6,-




Piatti al tegame

Euro

150 g

Tegame agli spinaci (Petto di pollo, aglio, spinaci, peperoncino, curry, panna, patate arrosto)

6,-

150 g

Tegame fitness (Petto di pollo, aglio, mostarda, ketchup, molta verdura)

6,-

150 g

Tegame di pollo (Cipolla, petto di pollo, pancetta, funghi, patate arrosto)

6,-

150 g

Tegame di Brasso (Cipolla, carne di maiale, comino, maggiorana, pomodori, patatine fritte)

6,-

150 g

Tegame di sevaggina (Cipolla, sevaggina, comino, maggiorana, pomodori, patatine fritte)

9,-




Pesce

Euro

450 g

Piatto di pesce misto per 2 persone (Siluro fritto, luccio al burro,trota alla griglia, patate arrosto, patatine fritte)

25,-

0,33 l

Zuppa con filetto di siluro

3,50

200 g

Spezzatino di siluro

7,-

200 g

Filetto di luccio cotto al burro

11,-

200 g

Luccio fritto

11,-

200 g

Siluro al burro

7,-

200 g

Siluro fritto

7,-

200 g

Trota ai ferri   Ogni +10 g + 0,5 EUR 

6,-

200 g

Bistecca di salmone

8,-




Salse

Euro

100 g

Salsa al formaggio

1,50

100 g

Salsa marrone con mirtillo rosso

1,50

100 g

Salsa marrone con mirtillo nero

1,50

100 g

Salsa marrone con prugne secche

1,50




Contorni

Euro

200 g
Patate lesse
1,50

200 g

Patate arrosto

1,50

200 g

Patatine americane

1,50

200 g

Patatine fritte

1,50

200 g

Crocchette

1,50

200 g

Crepe di patate

1,50

200 g

Riso

1,50

200 g

Riso con verdure

1,50

250 g

Gnocco

1,50

200 g

Gnocchi con uova

1,50

200 g

Verdure inglesi al vapore

1,50

50 g

Pane

0,20




Insalate

Euro

150 g

Insalata primavera

1,50

150 g

Insalata di pomodori

1,50

150 g

Insalata di cetrioli

1,50

150 g

Acetelli

1,50

150 g

Insalata di cavolo

1,50

150 g

Cetrioli sotto aceto

1,50

150 g

Paprika ovale acida

1,50

150 g

Barbabietola

1,50

150 g

Carote con mandarino

1,50

0,7 kg

Sottaceti della casa

3,-

4 kg

Sottaceti della casa

7,-




Salse

Euro

70 g

Tartara

1,-

70 g

Ketchup

0,50




Dolci

Euro

120 g

Dolce di Somlói

2,-

150 g

Puré di castagne con panna montata

2,-

150 g

Crepe gundel

4,-

150 g
Gnocchi di patate
2,-
150 g
Crepe della casa
2,-

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